Recept Kiwi Collins

Sinds de jaren 90 is het erg populair geworden om fruit variaties toe te voegen aan klassiekers. De is gebaseerd op de Collins Cocktail. Met Bols Kiwi en wat vers fruit krijgt de cocktail een gezonde tik met een frisse uitstraling.

Glas
Collins

Garnering
Kiwi Schijfje

Ingrediënten
25 ml Bols Kiwi
40 ml Damrak Gin
30 ml Citroensap
10 ml Sugar Syrup
Halve Kiwi
Aftoppen met bruiswater

Instructies
Muddle de kiwi in een shaker. Voeg de overige ingrediënten toe met uitzondering van het bruiswater. Schenk met een strainer uit in een collins glas over ijsblokjes en top af met het bruiswater.

Benodigde materialen
Muddler, Shaker, Strainer